Tapioca Amafil 1kg
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A Tapioca Amafil é uma marca conhecida por oferecer tapioca pronta para o consumo, amplamente utilizada na culinária brasileira, especialmente para preparar as tradicionais tapiocas recheadas. A tapioca da Amafil é produzida com fécula de mandioca, e não contém glúten, o que a torna uma opção popular para pessoas com intolerância ao glúten ou que seguem dietas sem esse componente..
Dica de Receita: PUDIM DE TAPIOCA
Ingredientes (8 porções)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de tapioca granulada
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
Modo de Preparo:
- Leve o açúcar, em uma panela, ao fogo e cozinhe até caramelizar
- Adicione 1/2 xícara de água e desligue o fogo.
- Despeje esse calda em uma forma com furo no meio e reserve.
- Em uma vasilha, misture a tapioca com leite de coco e deixe hidratar de 20 a 30 minutos, reserve.
- Bata no liquidificador o leite com o leite condensado e os ovos.
- Abra a tampa do liquidificador e adicione a tapioca hidratada.
- Bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje essa mistura na forma reservada com a calda.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria (180°C) por cerca de 60 minuto.
- Desenforme e reserve na geladeira.
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